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孜然风味烤羊腿的做法

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    发表于 2017-12-24 14:52:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

    孜然风味烤羊腿的做法

    孜然风味烤羊腿的做法
    孜然风味烤羊腿的做法
    孜然风味烤羊腿的做法

    羊腿4只、水15毫升、蜂蜜30毫升、食盐10克、葱3节、姜2块、八角2颗、花椒15克、老抽15毫升、茴香15克、孜然10克、辣椒粉10克

    1、羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片,和料包,调酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮30分钟

    2、蜂蜜加清水拌匀,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度

    3、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层蜂蜜水,再撒一层孜然,和一层辣椒粉,放入烤箱中层,烤10分钟

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